Curso da Unijales oferece Oficina de Produção de Cervejas
No próximo dia 28 de setembro, sábado, a Unijales, através da coordenadora do curso de Farmácia e Biomedicina, Kelys Ramos Garcia, vai oferecer uma Oficina de Produção de Cervejas.
O curso será ministrado pelo professor Me. Hildo Costa de Sena, mestre em Engenharia Química pela Unicamp e Engenheiro Químico pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). Hildo Costa de Sena também é Mestre Alambiqueiro, desenvolve pesquisas na área de bebidas fermento- carbonatadas e fermento- destiladas.
Com aula teórica e prática, a Oficina de Produção de Cervejas será realizada das 8h às 17h. Além das aulas, haverá exposição dos materiais, das matérias primas e degustação.
A cerveja é uma bebida alcoólica cujo o processo para obtenção do álcool se dá por meio da fermentação de cereais. É a bebida alcoólica mais consumida no mundo e a terceira bebida mais popular, ficando atrás apenas da água e do café. Neste cenário, a oficina de Produção de Cerveja tem a finalidade de capacitar pessoas como profissionais, com uma visão geral da indústria cervejeira e que tenha competências para entender, aplicar e desenvolver métodos e ferramentas de produção.
O investimento para participar da oficina é de R$ 50,00, podendo dividir esse valor em até 5x no cartão. Informe-se (17)3622-1620
